粮油食品分院史建于2006年,分院人才培养的指导思想秉承“厚德精术、知行合一”的办学理念。分院一方面重视学生去企业现场参与实际工作过程,学习岗位技能;另一方面注重在校内建设产教融合的实习实训基地。2017年,分院联合稻谷加工生产企业及教育信息技术公司共同打造了“农产品加工与检测实习实训基地项目之稻谷加工高仿真系统”。
系统采用虚拟仿真技术将传统单一的教学模式变更为由多区域组合的融合式虚拟仿真实训教学,有效解决实训环节“进不去、看不见、动不了、难再现”的教学困境,为粮食工程专业实践教学、生产工艺效果改进、在岗人员培训提供可操作、可跟踪、可考核的高仿真环境。平台建设融入游戏元素,用户扮演不同级别的操作工人开展项目任务,从认知生产线、到积累操作经验、再到掌握生产策略制定方式,逐步实现“专业建设”与“岗位需求”的准确对接。
图 整体建设方案示意
实训室由沉浸式体验区、实训操作区和实物教具区组成。
图 实训室布区域划分